Tortinha de abobrinha

 1 unidade média de abobrinha ralada

 1 cebola pequena picada

 1 ovo inteiro

 2 claras de ovo

 3 colheres de sopa de iogurte desnatado

 1 colher de sopa de azeite de oliva

 1 colher de sobremesa de fermento químico

 3 colheres de sopa de farelo de aveia

 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral

 Salsinha e alecrim agosto

Sal e pimenta a gosto

Misture tudo e coloque em forminhas de silicones (“tipo” cupcake) e leve ao forno 180 graus por + 40 minutos.

Rendimento: 6 tortinhas

Valor nutricional: 92 calorias cada uma