Quibe de Quinoa

 2 xícaras de carne moída

 2 xícaras de quinoa real cozida

1 ovo

1/2 cebola cortada em rodelas

hortelã, limão, pimenta do reino e sal a gosto

Colocar todos os ingredientes em numa vasilha exceto a cebola em rodelas. Misturar bem até ficar uma massa. Untar a assadeira com azeite e colocar a massa. Levar ao forno para assar. Quando estiver quase pronto, colocar a cebola em rodelas, levando ao forno apenas para aquecer