Hamburguinho de carne moída com aveia e legumes

400 grama de carne moída magra (ex: patinho)

4 a 5 colheres (sopa) de aveia em flocos

1/4 de abobrinha grande, ralada

1 ovo caipira batido

azeite para untar a forma

alho, cebola e sal a gosto

Misture todos os ingredientes com as mãos (com exceção do sal). A “massa” fica bem úmida. Com a massa faça os hamburguinhos.

Esquente uma frigideira no fogo, coloque um fio de azeite, e espalhe com um pincel culinário (um ótimo truque para utilizar menos gordura no preparo dos alimentos). Leve os hamburguinhos para grelhar e tempere com o sal por cima. Deixe no fogo até ficar douradinho.